CIBI Tokyo Store
からだが喜ぶ美味しい食事と、生活を彩る日用品、何気なく生まれる会話も心地いい。CIBIをかたち作る一つ一つに心が踊るけれど、1番の魅力は彼らが提供している空間、そこに流れている時間そのものだと思う。ローカルも旅人も、誰もがいい時間を過ごして、そして共有しているような感覚。心が自然とほどけて、「なーんかいい時間だったな」と、帰り道も思わず笑顔になってしまう。そんなお店がCIBIだと思う。
中でも私のお気に入りは、広々としたオープンキッチンを眺めながら過ごすひととき。手際よく、そして楽しそうに仕事をしている姿は、見ているだけでも気持ちがいいものだ。メルボルンからやって来て、あっという間に「東京のCIBI」になったこの場所を、ぜひ訪れてみてほしい。(三好)

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